Zeleninová směs s okurkami

23. června 2011 v 12:00 | Alien |  Recepty

Zeleninová směs s okurkami

Zeleninová směs s okurkami



Ingredience
Okurky550 g
Červená paprika200 g
Mrkev400 g
Zelený hrášek300 g
Cibule100 g

Nálev
Voda450 ml
Ocet110 ml
Sůl10 g
Cukr40 g

Postup
Mrkev, papriku nakrájíme na malé kostky, a s hráškem povaříme asi 5 min. v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené okurky a všechnu zeleninu promícháme. Zeleninu naplníme do sklenic.
Na nálev svaříme vodu s octem, cukrem a solí a horkým nálevem zalejeme zeleninu. Uzavřeme a sterilujeme asi 10 min. od začátku varu. Po sterilizaci okurky ihned vyjmeme z hrnce a necháme vychladnout.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama